Bolo de milho verde cremoso
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Foto : Elaine Cristina do Carmo
Por silvana frittoli

Ingredientes (20 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Corte os grãos da espiga de milho com o auxílio de uma faca.

Passo 2 :

Coloque no liqüidificador os ovos, o leite, a margarina e o milho verde.

Passo 3 :

Bata bem até triturar os grãos.

Passo 4 :

Acrescente o açúcar, o trigo e o fermento, bata até misturarem bem, por cerca de 2 minutos.

Passo 5 :

Coloque em uma forma untada e enfarinhada.

Passo 6 :

Pode ser redonda, quadrada ou com furo central.

Passo 7 :

Leve ao forno pré-aquecido, a 180°, por aproximadamente 40 a 50 minutos, ou até que enfiando um palito o mesmo saia limpo.

Passo 8 :

É um bolo cremoso e deve ser assado lentamente.

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