Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar, a farinha e leite até formar uma massa fina e homogênea.
Em uma frigideira antiaderente coloque um fio de óleo para aquecer.
Coloque porções pequenas da massa, formando panquecas finas.
Reserve.
Amasse as bananas, coloque açúcar e canela e refogue-as levemente.
Recheie as massas com as bananas, disponha em um refratário e reserve.
E uma panela pequena coloque 3 colheres de açúcar e o amido de milho dissolvido no suco de 2 laranjas.
Leve ao fogo até engrossar e cubra as panquecas.
Ideal para lanche e acompanhamento.