Name: Filé de linguado ao creme de aspargos
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de filé de linguado; Sal a gosto; 2 dentes de alho socado; 1 pacote de creme de aspargos; 500 ml de leite; 1 lata de aspargos; 1 caixa de creme de leite; 200 g de queijo parmesão ralado; Requeijão cremoso em bisnaga para decorar; Páprica para polvilhar

Filé de linguado ao creme de aspargos

5/5 (1 avaliaçõ)

Foto : Irisnei Martins de Oliveira

Por zelma barcaui

60 min
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Ingredientes (8 porções)

1 kg de filé de linguado
Sal a gosto
2 dentes de alho socado
1 pacote de creme de aspargos
500 ml de leite
1 lata de aspargos
1 caixa de creme de leite
200 g de queijo parmesão ralado
Requeijão cremoso em bisnaga para decorar
Páprica para polvilhar

Modo de preparo

Passo 1 :

Untar um refratário com azeite de oliva e arrumar os filés, temperados com sal e alho.

Passo 2 :

Cobrir com papel alumínio e levar ao forno médio por 15 minutos.

Passo 3 :

Retirar do forno e reservar.

Passo 4 :

Fazer um creme com o leite e o creme de aspargos, quando engrossar colocar os aspargos picados e o creme de leite, mexer, retirar do fogo e acrescentar 100 g de queijo ralado.