Tempere o frango a seu gosto e leve para cozinhar, deixando ficar um pouco de caldo.
Retire o frango, desfie e reserve o caldo que deverá ser passado pela peneira.
Misture o frango e o requeijão, adicionando o caldo coado até ficar em uma consistência um pouco mais leve que o purê.
Amasse as batatas com um pouco do caldo do frango e manteiga, pra formar um purê.
Forre uma refratária com o purê e salpique com orégano.
Coloque o frango, cubra com queijo ralado e novamente salpique orégano.
Leve ao forno para derreter o queijo e sirva com arroz branco.