Frite a cebola e o alho em óleo quente.
Quando estiver dourada, coloque 1/3 da água e mexa até secar.
Repita a operação.
Coloque o restante da água e tampe.
Quando estiver seco, adicione o queijo e os temperos.
Mexa até o queijo derreter.
Quando estiver pronto, recheie os pães.
Assar e servir.