Abra as massas de pastel sobre um pano úmido.
Coloque o recheio (de frango e presunto e queijo).
Enrole as massas e feche as pontas com um garfo.
Passe os rolinhos nos ovos batidos e coloque em uma forma untada e enfarinhada.
Salpique o queijo por cima e leve ao forno médio até dourar.