Tempere os bifes com o alho, sal e pimenta do reino a gosto.
Passe-os na farinha de trigo.
Após passe-os no ovo batido com o leite.
Por último passe-os na farinha de rosca.
Frite em óleo quente.
Deixe escorrer em papel toalha.
Sirva quente.
Fica muito bom se servido acompanhado de molho inglês.