Em uma panela aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola.
Acrescente o moyashi e deixe refogar.
Tempere com sal à gosto.
Deixe refogar por cerca de 10 à 15 minutos.
Coloque em uma travessa e salpique salsinha e cebolinha picadinha.
Dica: se desejar pode-se substituir o sal por 4 colheres (sopa) de molho shoyu.