Caso a massa folhada seja aquela mais grossa e quadrada, abra-a conforme as instruções da embalagem.
Coloque a massa folhada direto em uma assadeira untada com manteiga.
Deixe as laterais para fora da forma.
Pique grosseiramente as maçãs e as nozes.
Misture-as com as passas, o açúcar, o mel, e canela.
Coloque esta mistura no centro da massa e feche juntando as laterais no meio.
Use clara de ovo para colar a massa e a pincele o strudel com a gema para dar cor.
Se a massa rasgar um pouco em alguns lugares não se preocupe.
Leve ao forno até dourar.