Corte as batatas em rodelas, cozinhe com ½ tablete de caldo de carne e uma pitada de sal a gosto.
Arrume o refratário nessa ordem: camadas de batata, brócolis, creme de leite, salpique o bacon e coloque algumas rodelas finas de cebola (frita na manteiga).
Depois, nova camada de batatas, brócolis, creme de leite, bacon, rodelas de cebola e o queijo ralado por cima.
Leve ao forno por mais alguns minutos para dourar o queijo e sirva em seguida.
Obs.: Deve ser servida como acompanhamento de arroz, salada verde e carne.