Bater as claras em neve, acrescentar as gemas e bater.
Adicionar o açúcar, juntar a farinha e o suco de laranja.
Por último o fermento.
Colocar em uma forma de furo no meio untada e enfarinhada.
Colocar no forno pré-aquecido por aproximadamente 45 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar.
Desenforme.
Misturar em uma panela o leite condensado, o leite, a maizena e a gema.
Levar ao fogo, mexendo sempre até engrossar.
Tirar do fogo e deixar esfriar.
Quando estiver frio colocar o creme de leite, mexer até ficar homogêneo.
Cortar o bolo em 2 ou 3 camadas.
Umedecer as camadas com suco de laranja e em seguida colocar o creme.
Faça isso sucessivamente até colocar a tampa do bolo.
Cubra o bolo com o creme e o restante coloque no meio do bolo.
Polvilhe com coco ralado (opcional).