Misture o coco com o creme de leite para hidratar e reserve.
Logo após irá ver que esta ficando duro, acrescente o leite condensado e misture bem.
Se ainda estiver grosso acrescente mais um pouquinho de leite condensado ou leite para não ficar muito doce.
Dica: faça este recheio antes de colocar o bolo para assar para dar mais consistência, e não coloque no bolo muito quente.