Coloque no liquidificador (ou bata com o mix) o alho picado, o cheiro verde, a maionese, a pimenta-do-reino e sal a gosto.
Bata até ficar uma pasta homogênea.
Coloque para refrigerar e sirva junto com carnes (peixe, frango ou bovina).
É um molho para churrasco maravilhoso.