Arroz cuiabano
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Por Alexandre Mazucato Sousa

Ingredientes

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhe o arroz ao ponto (se possível bem soltinho).

Passo 2 :

Coloque uma camada de arroz, uma de molho, uma de batatinha frita, uma de banana frita e uma de queijo. Repita o processo até acabar os ingredientes.

Passo 3 :

Quanto à quantidade, será definida de acordo com o número de pessoas a serem servidas.

Passo 4 :

Sugestão: quando chegar ao fim coloque a última camada de queijo passe por cima do queijo uma fina camada de ovos batidos com gema e clara e leve ao forno.

Passo 5 :

A parte de cima do prato ficará bem crocante.

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