Cozinhe o frango com caldo de galinha, desfie e reserve.
Bata no liquidificador o creme de leite o milho e a maizena.
Leve ao fogo para engrossar.
Coloque o frango em uma forma retangular, por cima o creme de milho e depois o queijo.
Leve ao forno para gratinar por 20 minutos.
Quando estiver pronto coloque a batata palha e sirva.