Em um vasilha coloque os ingredientes secos, amafil, sal, farinha de milho, aos poucos acrescente os ovos, o óleo, o leite e a água. Misture bem e por útimo o queijo ralado no lado mais grosso do ralo, assar em forno previamente aquecido. Para guardar na geladeira coloque uma camada fina de óleo por cima da massa e cubra com filme, é fácil de fazer e delícioso.