Em uma vasilha, junte as batatas amassadas, o queijo, os ovos e o sal.
Junte polvilho doce até dar ponto de enrolar.
Molde os pães e recheie com salsicha (inteira ou cortada ao meio, conforme desejar o tamanho o pão).
Leve ao forno médio por cerca de 15 minutos.