Corte uma rodela, do lado da coroa do abacaxi, reservando.
Descasque o abacaxi, e corte a metade em rodelas finas e a outra metade em cubinhos. Descarte o miolo do abacaxi.
Bata os cubinhos no liqüidificador, com o açúcar e um pouco de água, de forma a obter um creme grosso, para aderir ao tender.
Prepare o tender, conforme indicações da perdigão, cortando losangos.
Coloque o tender em uma assadeira.
Cubra o tender com o creme de abacaxi, e com o macarrão cabelo de anjo.
Disponha, ao redor do tender, as fatias de abacaxi reservadas.
Leve ao forno pré-aquecido, por 20 minutos.
Quando o tender estiver assado, corte uma das pontas dele, e fixe a coroa do abacaxi reservado, com palitos.
Faça uma coroa de fios de ovos, e decore com as cerejas.
Você terá uma obra de arte, para decorar sua mesa de natal.