Bata no liquidificador os ingredientes da primeira etapa.
Reserve por 15 minutos em local abafado.
Bata no liquidificador os ingredientes da 2° etapa.
Misture com o que estava reservado.
Coloque tudo na tigela e vai agregando a farinha de trigo peneirada, trabalhando bem com uma espátula.
Sove bem até provocar bolhas.
Cobrir com um pano seco e colocar para descansar por 30 minutos em local abafado.
Modele os pãezinhos com as mãos amanteigadas.
Coloque em um tabuleiro untado com óleo e polvilhado com farinha de trigo.
Reserve por mais 30 minutos.
Assar em temperatura de 200 a 220°.
Depois de assados, deixe que esfriem totalmente para poder pincelar com manteiga e polvilhar queijo parmesão ralado.