Coloque tudo em uma panela e mexa até engrossar.
Leve tudo ao fogo e mexa até engrossar.
Em uma batedeira bata as claras em neve.
Acrescente o açúcar e creme de leite e bata novamente.
Em uma refratária despeje a 1º parte.
Coloque as bolachas molhada na calda da salada de frutas ou no leite, depois um pouco da salada de frutas.
A seguir a 2º parte, depois as bolachas e mais um pouco da salada de frutas.
Depois a 3º parte.
Enfeite com raspas de chocolate.
Sirva bem gelado, de preferência fazer de véspera.
Pode ainda servir com sorvete.