Misture todos os ingredientes em um refratário, colocando a farinha de trigo aos poucos, até desgrudar das mãos.
Não coloque farinha demais para a massa não ficar dura.
Abra a massa em uma forma de fundo removível média, forrando todo o fundo e laterais da forma, não precisa untar.
Fure a massa com um garfo e leve para assar em forno a 180° de 10 a 15 minutos.
Reserve.
Derreta o chocolate em banho-maria, quando estiver todo derretido desligue o fogo e misture o creme de leite até encorporá-lo todo.
Reserve.
Bata o creme de leite fresco na batedeira com o açúcar até dar ponto de chantilly.
Misture as cerejas picadas com um pouco da calda, deixe um pouco das cerejas para decorar.
Depois de fria a massa, coloque o ganache também já frio sobre a massa.
Por cima despeje o chantilly com as cerejas, cubra com as raspas de chocolate ao leite, decore com cerejas.