Bata no liquidificador os ovos, o óleo, a casca de laranja, o açúcar, o suco de laranja e a pitada de sal.
Em seguida, acrescente os demais ingredientes e continue a bater.
Unte uma forma redonda com óleo e polvilhe com açúcar.
Leve a massa para assar em forno pré-aquecido, a 180°, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Ferva os ingredientes até engrossar, mexendo sempre.
Desenforme o bolo, cubra com a calda e polvilhe com o açúcar para decorar.
Pode-se substituir o suco de laranja por suco de maracujá.