Coloque em uma tigela a gordura vegetal, os ovos, a farinha e o açúcar.
Mexa com a mão até da ponto de massa podre.
Abra em uma forma e coloque no forno.
Enquanto isso faça o recheio, misture o leite Moça com o limão e dê o ponto de brigadeiro. Coloque em cima da massa.
Bata as claras em neve e coloque por cima.
Deixe no forno até dourar.