Bata na batedeira os ovos, depois acrescente o leite, a manteiga e o açúcar até obter um creme.
Sem parar de bater acrescente a farinha, o queijo e por último o fermento.
Unte uma forma de pudim com manteiga e polvilhe um pouco do queijo ralado.
Coloque a massa.
Asse em forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos.