Corte a cebola em rodelas e coloque em uma bandeja a cerveja, o sal, a pimenta, o ovo e 2 xícaras de farinha de trigo.
Mexa até ficar uma massa igual a massa de bolo.
Deixa na geladeira por 20 minutos.
Retire e passe as rodelas de cebola na massa.
Frite em óleo quente.