Em uma tigela bata o açúcar com a manteiga até obter um creme.
Acrescente a raspa de laranja e as gemas, continue a bater.
Despeje o sumo da laranja natural, o trigo e por último o fermento.
Unte a forma pequena com manteiga e trigo, despeje a massa.
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Nota: pode por o sumo sem coar, tirando só as sementes da laranjas. Pode também tentar com outros tipos de sumo.