Espaguete com molho funghi
Por Gigi Reginatto

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Deixar o cogumelo seco de molho na água fervente por 30 minutos para hidratar e amolecer.

Passo 2 :

Em uma panela, dourar a cebola no óleo junto com o caldo knorr.

Passo 3 :

Após isso, cortar o funghi que estava de molho na água em pedaços grandes.

Passo 4 :

Adicionar na panela com a cebola.

Passo 5 :

Dourar um pouco e adicionar o cálice de vinho branco e o caldo preto que o funghi formou.

Passo 6 :

Deixar cozinhar e evaporar um pouco do caldo.

Passo 7 :

Cozinhar a massa.

Passo 8 :

Assim que tiver cozida, adicionar o creme de leite no forno.

Passo 9 :

Adicionar os champignons.

Passo 10 :

Misturar a massa e o molho.

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