Esfarele o fermento em uma tigela e acrescente o açúcar, mexa até diluir.
Junte os ovos, o óleo, o sal e o leite morno.
Finalize acrescentando a farinha e o fubá.
Misture bem os ingredientes.
Sove com as mãos até formar uma massa homogênea e lisa.
Boleie e deixe sobre uma superfície polvilhada com farinha de trigo.
Pegue uma bolinha da massa e abra com as mãos ou com um rolo.
Coloque 1 colher (sopa) de recheio no centro, dobre as laterais, passe à clara, feche e deixe no formato de esfiha.
Deixe crescer em uma forma polvilhada com farinha até que dobre de volume.
Frite em bastante óleo (não muito quente).
Em uma vasilha, misture tudo.
Acerte o sal e utilize como recheio.
Misture todos os ingredientes.
Acerte o sal e misture.
Refogue a calabresa até dourar.
Junte a cebola, deixe murchar e adicione o cheiro verde.
Deixe esfriar e misture o queijo cheddar.
Misture os ingredientes leve ao fogo e utilize como recheio.
Em uma panela, coloque os legumes e leve ao fogo.
Adicione a farinha de trigo com o leite.
Mexa até desgrudar do fundo da panela e utilize como recheio.