Refogar o arroz do modo tradicional, juntar o creme de leite, o queijo ralado, as gemas dissolvidas no leite e misturar bem o arroz que deve ainda estar quente.
Refogar os ingredientes do recheio.
Untar uma assadeira com margarina e polvilhar com farinha de rosca. Colocar a metade do arroz, o recheio e o restante do arroz. levar ao forno médio de 25 a 30 minutos. Desenformar e decorar a gosto e servir.