Sopa Creme de Palmito
Por TudoGostoso

Ingredientes (5 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Leve ao fogo uma panela funda, derreter a margarina.

Passo 2 :

Fritar a cebola, dourar a farinha.

Passo 3 :

Retirar do fogo.

Passo 4 :

Colocar a água e o leite devagar.

Passo 5 :

Voltar ao fogo.

Passo 6 :

Colocar o palmito, temperar a gosto.

Passo 7 :

Deixar ferver.

Passo 8 :

Por último, colocar as gemas dissolvidas no leite.

Passo 9 :

Servir polvilhada com salsinha.

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