Escondidinho de carne moída e arroz

Ingredientes (5 porções)

• 1 colher (sopa) de óleo
• 500 g de carne moída
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 pimentão vermelho cortado em cubos
• Sal
• Pimenta do reino
• Cheiro verde picado a gosto
• 2 bananas nanicas fatiadas no sentido do comprimento
• 2 xícaras (chá) de arroz branco cozido
• 100 g de queijo minas curado e ralado
• Cheiro verde a gosto para polvilhar

Modo de preparo