Coloque os ovos no liquidificador e bata.
Em seguida acrescente todos os outros ingredientes e bata por 10 minutos, ou até que a massa fique homogênea.
Coloque um pouco de massa (cerca de 1 colher de sopa) em cada forminha de empada.
Leve ao forno pré-aquecido e asse até dourar, por aproximadamente 20 minutos.