Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
Asse em forma untada e polvilha com farinha de trigo, por aproximadamente 20 minutos. Espere amornar e desenforme.
Coloque os 4 primeiros ingredientes em uma panela, leve ao fogo até que atinja o ponto de brigadeiro mole.
Com a cobertura ainda quente, cubra o bolo e salpique com o chocolate granulado.
Decore a gosto e leve à geladeira.