Gratinado de batatas
Por Silvia Marcos

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Descasque e corte as batatas em fatias grossas.

Passo 2 :

Coloque para cozinhar em água com um pouquinho de sal, por aproximadamente 5 minutos na pressão, para que não passe do ponto.

Passo 3 :

Enquanto isso, junte a carne moída, a aveia, o tablete de caldo de carne esfarelado (não dissolva em água), mexa bem até misturar tudo.

Passo 4 :

Passe pelo processador a cebola e os dentes de alho e incorpore-os à mistura da carne.

Passo 5 :

Em um refratário untado com a margarina, coloque uma parte das batatas, ainda quente. Cubra com a mistura de carne moída, novamente outra parte das batatas e por último acrescente o molho pronto.

Passo 6 :

Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido em 180°, por aproximadamente 15 minutos, retire o alumínio e deixe por mais 15 minutos.

Passo 7 :

Sirva com arroz branco e salada verde.

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