Em banho-maria, leve ao fogo os 3 primeiros ingredientes, até derreter o açúcar.
Bata ligeiramente os ovos com a farinha.
Tire a panela do fogo e acrescente o que foi batido.
Leve ao fogo novamente (em banho-maria), por aproximadamente 30 minutos.
Unte com manteiga e enfarinhe com chocolate em pó uma forma de pudim n° 24.
Leve ao forno a 180°, por aproximadamente 1 hora.
Leve à geladeira.
Quando estiver bem gelado pode desenformar.
Sirva com creme chantilly ou com calda de frutas vermelhas.