Misture todos os ingredientes, amasse e forre uma forma de vidro com essa massa.
Fure com o garfo, leve para assar por 15 minutos.
Para o recheio faça um creme, batendo no liquidificador 1 lata de leite condensado com a de creme de leite e o suco de limão.
Coloque sobre a massa, cubra com 3 claras em neve, 6 colheres de açúcar.
Leve por mais 10 minutos ao forno, depois deixe esfriar e coloque na geladeira.