Primeiramente, colocar a água para ferver e deixar o arroz branco bem lavado.
Em uma panela, refogar a manteiga e a cebola até dourar.
Em seguida, acrescentar o arroz e o sal, e então, a água, já fervendo.
Depois de cozido, esperar o arroz esfriar.
Enquanto isso, cortar a carne seca em cubinhos e ferventá-la por cerca de 30 minutos.
Em uma frigideira, colocar 50 g de manteiga e começar a fritar a carne seca, depois de cozida.
Quando ela estiver bem sequinha, acrescentar a banana, cortada em rodelas, até que fique dourada (mas não mole).
Por fim, a carne seca e a banana ao arroz, juntamente com a salsinha e a cebolinha, bem cortados.