Bolo de coco fácil da mamãe
Por angelica de barcellos

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque todos os ingredientes no liquidificador, bata bem para misturar.

Passo 2 :

Unte uma forma para pudim com manteiga e farinha de trigo.

Passo 3 :

Coloque a mistura na forma.

Passo 4 :

Leve pra assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que esteja dourado por cima.

Passo 5 :

Desligue o forno e tire o bolo.

Passo 6 :

Espere esfriar uns 15 minutos e desenforme.

Passo 7 :

Leve à geladeira.

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