Cozinhar a carne de sol, desfiar e temperar com o tempero a gosto.
Abrir o disco de pizza, espalhar molho a gosto.
Colocar as rodelas de tomates e cobrir com a carne já temperada.
Ralar o queijo coalho por cima.
Salpicar orégano, as azeitonas e um fio de azeite.
Levar para assar.