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Em um recipiente, misture todos os ingredientes até criar uma massa firme e encorpada.
Molde os bolinhos e frite-os no óleo quente, até que fiquem dourados.
Escorra sobre papel absorvente.
O bolinho de arroz é uma receita prática ideal para aproveitar sobras de arroz. Por isso, não adianta nada se o preparo incluir vários ingredientes que você não tem em casa, então uma boa ideia é adaptá-la ao seu gosto.
Você pode fazer algumas substituições simples como, por exemplo, trocar o queijo parmesão por provolone ou mussarela. Não tem ovo em casa? Ele entra na receita de bolinho de arroz para dar liga, mas pode dispensá-la e, se necessário, adicionar mais leite para manter a umidade.
Na hora de moldar os bolinhos de arroz, a dica é usar duas colheres para dar forma e colocar para fritar sem grudar na mão. Você ainda pode abrir a massa e recheá-los antes de fechar para ter um bolinho de arroz com mussarela, um bolinho de arroz com carne moída, um bolinho de arroz com calabresa ou o que mais sua imaginação mandar!
Se não quiser um bolinho de arroz frito, você pode fazê-lo no forno, como bolinho de arroz assado! Basta usar uma forma untada ou até forminhas, caso sua massa esteja menos consistente. Você também tem como fazer bolinho de arroz na airfryer que fica igualmente incrível!
O arroz branco é a base de muitas receitas da cultura brasileira. Com os cuidados certos e uma boa variedade de receitas, você tem como preparar um arroz delicioso para a semana toda, incluindo o bolinho de arroz simples!
O arroz cozido pode ficar na geladeira por até 2 dias em potes herméticos, mas congelando as porções certas e só descongelando o necessário você pode guardá-lo no freezer por até 3 meses.
Você pode até tem como fazer bolinho de arroz em grande quantidade e congelar as sobras que também dura bem. Quando for comer basta esquentar no forno ou na airfryer que ele volta ao seu estado saboroso original.
Além disso, claro, você pode preparar arroz com outras receitas salgadas como arroz de forno, arroz carreteiro simples, arroz à grega, arroz à piamontese, suflê de arroz e pizza de arroz. E ainda tem as receitas doces, como arroz doce, pudim de arroz e bolo de arroz.
Adeus arroz duro ou seco no dia seguinte: guarde-o assim e ele nunca mais vai ressecar
O que é arroz tipo 1, 2, 3, 4 e 5? Descubra a diferença entre eles e qual escolher!
Esse é o truque definitivo para fazer arroz branco soltinho (e você não vai acreditar como é fácil)