Não use a batedeira, misture à mão os ovos, a margarina, o mel e o leite.
Adicione o restante dos ingredientes e bata (à mão), até a mistura ficar homogênea.
Unte e enfarinhe uma assadeira média e coloque a massa.
Asse em forno pré-aquecido a 200°, por aproximadamente 30 a 40 minutos.