Tempere a carne com pimenta-do-reino.
Refogue a carne, pingando água aos poucos.
Jogue as cebolas em rodelas, o tomate picado, o molho inglês, a cebolinha e o presunto.
Mexa até encorpar, jogue a ervilha, e por último a batata palha.
Misture os rapidamente e sirva a seguir.