Misture os ingredientes da massa muito bem.
Embrulhe em papel filme e leve à geladeira por uns 20 minutos.
Prepare o recheio.
Cozinhe o peito de frango e desfie.
Reserve.
Aqueça o azeite e frite o alho e a cebola.
Coloque o tomate, sal e pimenta.
Refogue.
Junte peito de frango desfiado, milho verde, azeitonas e cheiro-verde.
Deixe no fogo por uns 5 minutos.
Retire a massa da geladeira e forre o fundo e os lados de uma forma redonda média (não precisa untar).
Deixe uma parte para cobrir.
Coloque o recheio frio, cubra com o restante da massa.
Pincele a gema e leve ao forno, deixando até dourar.
Dica: substitua o frango por camarão, palmito ou a seu gosto.