Torta paulista

Ingredientes (8 porções)

Massa

• 6 colheres (sopa) de gordura vegetal
• 1 colher (café) de sal
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 e 1/2 colheres (café) de fermento em pó
• Creme de leite de latinha até dar o ponto

Recheio

• 1/2 litro de leite
• 3 gemas
• 1 xícara de açúcar
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• Baunilha

Cobertura

• 1 pacote de coco em flocos
• 1/2 lata de leite condensado

Modo de preparo