Corte as batatas ao meio e cozinhe, mas não deixe amolecer demais.
Coloque em uma forma retangular e separe.
Em uma panela doure o alho e a cebola na margarina, após dourar coloque o creme de leite e o leite.
Acrescente a mostarda, o molho inglês e sal a gosto.
Deixe engrossar.
Coloque o creme sobre as batatas, por cima acrescente o requeijão espalhando bem, espalhe os queijos e gratine ao forno.
O segredo é o molho ter um leve gostinho de mostarda.