Coloque o sal e o açúcar no leite e desmanche o fermento nessa mistura.
Acrescente os ovos, um a um, sempre misturando, a margarina e em seguida a farinha de trigo.
Amasse bem e descanse a massa por uns 40 minutos.
Acrescente o óleo, misturando e amassando muito bem.
Divida a massa em 2 e abra.
Com uma das partes forre a forma redonda, pode ser de aro removível ou simples.
Recheie a gosto, com mussarela, presunto, tomate e um pouco de orégano.
Cubra com a outra parte da massa, pincele com gema e leve para assar até ficar corada.