Dissolva o fermento no leite morno.
Acrescente o açúcar e o leite.
Coloque a farinha, o sal e o óleo, amasse até dar o ponto, faça uma bola.
Cubra com um guardanapo limpo e aguarde mais ou menos 10 minutos.
Corte a bola em 4 partes, pegue uma de cada vez.
Abra a massa com o rolo, coloque o recheio no centro e feche como um envelope, fechando bem as pontas e colocando na assadeira, sempre com a emenda para baixo.
Pincele com ovo.
Leve para assar por aproximadamente 30 minutos.