Frite o bacon a linguiça e o frango. Coloque a cebola e frite, em seguida coloque o arroz e frite bem.
Acrescente cenoura, ervilha, folhas de louro e o caldo diluído na água fervente. Prove o sal e se precisar coloque mais um pouco.
Quando a água estiver quase seca, coloque a salsinha e abafe.
Sirva com salada verde!