Cozinhe o frango com um tablete de caldo de galinha, desfie.
Pique a cebola e leve ao fogo com a manteiga para dourar.
Acrescente o frango desfiado e refogue.
Em um refratário coloque uma camada de molho branco, uma camada de frango e disponha o queijo de acordo com sua preferência.
Por último coloque uma camada de molho, polvilhe com queijo ralado e coloque no forno por 2 minutos.
Retire e coloque a batata palha, sirva com arroz.