Bolinho de carne econômico e nutritivo
Por Rosangela Friedrich Camara

Ingredientes (12 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma tigela coloque o acém moído, as batatas amassadas e a aveia.

Passo 2 :

Reserve.

Passo 3 :

No liquidificador coloque o ovo, o alho picado, a cebola picada, as tiras de pimentão e o cheiro verde.

Passo 4 :

Bata bem.

Passo 5 :

Despeje na tigela onde estão a carne, a batata e a aveia.

Passo 6 :

Coloque o fermento, o sal e a pimenta e misture tudo muito bem, até formar uma massa uniforme (se necessário corrija a umidade colocando mais um pouco de aveia).

Passo 7 :

Com o auxílio de uma colher de sopa, faça os bolinhos.

Passo 8 :

Em uma frigideira despeje óleo suficiente para fritar, aqueça e, quando estiver quente, coloque os bolinhos virando-os quando dourar de um lado.

Passo 9 :

Escorra em papel toalha para tirar o excesso de óleo e sirva.

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